Posts met de tag HospitalityScanner



03. december 2019
Toen ik als echte Nederlander voor het eerst in Sevilla een mooi ingerichte niet overdekte patio zag was ik verbaasd en ik vroeg aan een medewerker van de hotelreceptie hoe men er mee omging als het regende. Immers alle meubels zouden dan nat worden en gasten zouden door de regen met hun bord eten naar binnen moeten vluchten. De Zuid-Spaanse hotelmedewerker reageerde laconiek “het regent hier zelden of nooit”. Toch wordt het atrium vaak wel ten dele overdekt maar dan juist meer tegen de zindere
26. november 2019
Valencia is dé stad van de sinaasappels. Verspreid door het centrum van Valencia staan zo’n 14.000 sinaasappelbomen, die overigens niet voor de consumptie maar slechts voor de sier zijn. In het vroege voorjaar verspreiden deze siersinaasappelbomen een heerlijke geur door de mooie historische Spaanse stad, veroorzaakt door de welriekende bloesem. Toen ik deze week door Valencia wandelde zag ik dat op dit moment de vele sinaasappelbomen in de stad nog talrijke groene vruchten dragen. Uit ervarin
18. november 2019
Echter deze week was het anders; het water in de Lagunestad steeg niet een klein beetje maar werd aangrijpend hoog, met alle dramatische gevolgen van dien. Het begon op 12 november met het kenmerkende alarmsysteem waarmee de inwoners van Venetië en ook de toeristen worden gewaarschuwd. Dit lijkt op het luchtalarm zoals we die we in Nederland kennen van de eerste maandag van de maand en bij hoogwater galmt het luid over de lagunestad. Als daardoor je eerste aandacht is gewekt dan komt er aansluit
12. november 2019
Zojuist heb ik in de badkamer van mijn hotelkamer in Venetië, waar ik me op dit moment bevind, inspiratie opgedaan voor mijn Travel Tale van deze week. Ik verwonderde mij namelijk over een heel simpel voorwerp, te weten over de toiletrol. Met name voor de ‘grote boodschap’ is wc-papier natuurlijk van eminent belang. Niemand kan op zo’n dagelijks moment zonder enige stukken closetrol. Het blijkt echter dat bij de ‘kleine boodschap’ er een duidelijk verschil tussen mannen en vrouwen optreedt;
05. november 2019
Kwaliteitshotels bieden regelmatig veel extra’s aan hun gasten aan die het verblijf op zo’n plek nog aangenamer maken. Er zijn in dit kader talrijke diensten te noemen die hotels kunnen organiseren om het oponthoud te verreiken. Eén van de dingen die ik hier wil benoemen is een service die ik regelmatig tegenkom en dat is dat het hotel zorgt voor de lichaamsbeweging van haar gasten. Natuurlijk bedoel ik dan niet dat je als hotelgast gedwongen wordt om de trap te nemen (omdat de lift niet functio
29. oktober 2019
Het blijft opvallend dat er zowel in Berlijn, waar we een groot deel van onze tijd doorbrengen, als ook in Amsterdam zo veel koffiebarretjes te vinden zijn. En zoals ik al schreef blijft het aantal maar stijgen. Bijvoorbeeld in de hippe Amsterdams wijk ‘De Pijp’, de buurt waar we vertoeven als we in Amsterdam zijn, lijkt het wel of elk winkelpand dat leeg komt te staan omgetoverd wordt naar een koffiezaak. Het krijgt een hip en trendy interieur dat bestaat uit een bar met een groot Italiaans de
22. oktober 2019
Prachtig vind ik het als ik een hotelkamer binnenkom en er ligt houten parket op de vloer en het kan soms ook mooi zijn als er tegels of plavuizen op de grond liggen. Een praktisch voordeel van zulke vloerbedekking is het feit dat het uitermate goed te reinigen is en dat is toch wel heel prettig in hotelkamers, waar vele verschillende mensen intensief gebruik van maken. Een groot nadeel is echter dat parket, plavuizen en dergelijke nogal veel ‘contactgeluid’ maken, dat wil zeggen dat alles wat
14. oktober 2019
Hetzelfde geldt voor de toiletten in restaurants en cafés. Het valt me vaak op dat de properheid hier vaak te wensen overlaat. Ik begrijp dat deze wc-ruimte door heel veel mensen gebruikt wordt en het bijhouden van de hygiëne op deze plek is daarom des te belangrijker. Medewerkers moeten naar mijn mening regelmatig de toiletruimte inspecteren, reinigen, opfrissen en aanvullen met noodzakelijke artikelen. Ik heb voor mezelf een soort persoonlijke theorie gecreëerd, die ik tegenwoordig gebruik om
08. oktober 2019
Men claimt bij Chocolatería San Ginés in Madrid namelijk de beste churros van de stad te maken en aan de drukte van de lokale Spanjaarden te zien zouden ze hier wel eens gelijk in kunnen hebben. Ik ging snel aan een tafeltje zitten dat net leeg kwam en binnen een paar seconden stond er al een ober voor me bij wie ik een chocolate en natuurlijk een churros bestelde. Een churros is een soort deegstaaf, waarvan het deeg wel eens vergeleken wordt met de smaak van een Nederlandse oliebol. Het is een
01. oktober 2019
Laat ik er mee beginnen dat men in heel Spanje over het algemeen, een paar uitzonderingen daargelaten, vrij slecht Engels spreekt. En ook in Spaanse steden, die doorgaans toch veel buitenlanders trekken, kom je vaak ik het Engels of een ander vreemde taal niet erg ver. De genoemde gast, een Amerikaanse dame, wilde die ochtend aan de ontbijttafel graag een omeletje bestellen met zalm. De serveerster sprak echter geen woord Engels en de communicatie tussen de beide dames liep zeer stroef of lukte

Meer weergeven